甜肉家常做法?甜肉家常做法大全

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红烧翅根热量
一个鸡翅根大约是红烧50克 ,热量大约为100大卡 。翅根常红鸡翅根的烧翅视频热量属于中等程度 ,鸡翅根的做法营养物质比较丰富 ,含有的家常蛋白质和脂肪都比较充足,还含有硫胺素 、核黄素 、尼克酸、维生素A ,维生素C 、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
趐根如何做好吃
红烧翅根
1.用料:翅根500g,冰糖20g,料酒1汤匙 ,姜1小块,生抽2汤匙 ,老抽1汤匙 ,八角2个 ,干辣椒2个 。
2.在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜 ,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用。
3.热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,熬成糖浆时 ,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆 。
4.翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽 ,炒匀。
5.锅中倒入开水 ,没过鸡翅,加入八角,干辣椒 ,大火煮开后 ,转小火焖30分钟 。等到收汁即可。
红烧鸡翅家常做法王刚
食材:鸡翅中适量 、盐适量、白糖适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量 、姜适量。
做法:
1 、鸡翅中清洗干净。
2 、烧热水将鸡翅焯水。
3 、将炒锅烧热 ,加入植物油,烧八成热加入白糖 。
4、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5、加入鸡翅翻炒 ,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6 、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7 、加入适量盐 、热水 、料酒(千万不要放凉水 ,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩 ,不容易熟也不容易入味) ,水量到淹没鸡翅就行 。中火烧约15分钟 。
8、然后大火收汁,以不干锅为准 。
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